Tofu com cúrcuma

Ingredientes:

• 1 fatia grossa de tofu (50 g)
• 1 pedaço pequeno de cúrcuma fresca, também chamado açafrão da terra (10 g)
• pode substituir por 1 colher de chá de cúrcuma em pó.
• Pimenta preta moída à gosto
• 1/2 colher de chá de sal
• 1 fio de azeite extra virgem

Modo de preparo:
Coloque em uma vasilha ou prato o tofu
Rale a cúrcuma ou use em pó
Adicione a pimenta preta, sal e azeite
Com um garfo amasse misturando tudo
Bom apetite!