Panqueca verde de chlorella

Ingredientes:

• 1 colher de sopa de farinha de grão de bico
• 1 colher de sopa de farinha ou farelo de aveia - pode ser substituído por outra farinha sem glúten
• 1 colher de chá de chorella
• 1 colher de chá de lemon pepper, ou tempero natural de sua preferência.
• 1/2 colher de chá de sal
• 50 ml de água
• 1 fio de azeite extra virgem para untar

Modo de preparo:
Coloque em uma vasilha todos os ingredientes secos e misture
Adicione a água e misture com uma colher até homogeneizar
Unte uma frigideira com 1 fio de azeite, deixe esquentar por 1 minuto
Distribua a massa na frigideira quente em forma de disco, deixe em fogo baixo
Quando perceber que a massa está secando e soltando as laterais, vire com uma espátula.
Deixe dourar por mais um minutinho.
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